为深入了解永顺县毛坝乡莓茶种植、生产及加工情况，近日，湖南工商大学前沿交叉学院暑期“三下乡”众“智”成城团队前往河坝溪莓茶合作社进行实地调研。
河坝溪莓茶合作社拥有一个独立生产车间，其生产线完善，生产工艺精良。目前合作社的种植面积达1500亩，产量达2万多斤，产值达600多万元。
河坝溪厂区负责人彭英富向团队介绍了莓茶车间的制茶工序，以及车间设备的用途。在毛坝乡纪委书记彭继明的介绍下，团队了解到，毛坝乡莓茶之所以能够一跃成为永顺莓茶行业发展的“领头羊”，正是在彭英富的带领下成立了河坝溪莓茶合作社的缘故，同时他个人也被评选为2022年永顺“最美家乡人”。
尽管毛坝乡莓茶的发展态势较好，但是仍然存在质量标准难以统一控制，因小商小贩的质量问题，而导致砸坏毛坝乡莓茶招牌等痛点、难点。针对此类问题，团队提出区块链溯源赋能莓茶产业，助推毛坝莓茶高质量化的构想。通过区块链溯源技术，保障莓茶生产环节每一步的公开透明，让企业收购原叶放心，让每一位消费者喝得放心。同时通过区块链溯源技术保障企业的公信力。
在听取团队对于区块链溯源技术赋能莓茶的构想后，彭继明说道：“莓茶作为永顺县脱贫攻坚的支柱产业，区块链能够实现的目标正是我们目前所急需的，期待区块链技术与永顺莓茶的结合。”
来源：红网时刻（通讯员 周语杰），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
